Offkilterbike - Tin Dành Cho Những Tín Đồ Đam Mê Tìm Hiểu Về Xe Cộ
  • Home
  • Du Lịch
  • Kinh Doanh
  • Vận Tải
No Result
View All Result
  • Home
  • Du Lịch
  • Kinh Doanh
  • Vận Tải
No Result
View All Result
Offkilterbike - Tin Dành Cho Những Tín Đồ Đam Mê Tìm Hiểu Về Xe Cộ
No Result
View All Result
Home Du Lịch

Cách Làm BÚN QUẬY Đơn Giản Thơm Ngon | Nhung Cooking

admin by admin
March 31, 2020
in Du Lịch
20
Cách Làm BÚN QUẬY Đơn Giản Thơm Ngon | Nhung Cooking
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



Cách Làm BÚN QUẬY Đơn Giản Thơm Ngon

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
BÚN QUẬY – Món món bún với cái tên khá là lạ, đúng không các bạn? Món bún này là một trong những món ăn nổi tiếng của Phú Quốc. Hầu như ai đến Phú Quốc cũng đều tìm ăn món này.

Món bún này với mình là rất ngon. Ngon nhờ phần tươi của tôm của cá. Và đặc biệt là phần nước chấm ăn kèm. Chua chua ngọt ngọt và có chút vị mặn, thêm vị mùi thơm của tắc nữa nên phần nước chấm với mình là tuyệt hảo.

Theo mình được biết, phần nước lèo chan bún cực kỳ cực kỳ đơn giản, không hầm xương heo bò gà gì cả. Cũng chẳng nêm gia vị nào đặc biệt. Mà hoàn toàn sử dụng nước luộc bún. Bún khi được làm từ máy ép, sẽ rơi xuống vào ngay nồi nước đang sôi. Chính phần nước luộc bún sôi sùng sục này sẽ là nước lèo chan bún!

Nếu là phần bún tự làm, không phụ gia, thì chắc chắn phần nước luộc bún sẽ rất thanh, ngọt của vị gạo. Nhưng với mình, nước luộc bún nếu có ngon đến mấy, vẫn thấy nước lèo rất thiếu vị.

Mình cũng đã từng đi ăn thử bún quậy ở một quán trong TP.HCM. Tất cả đều tươi, từ cá, tôm và có cả mực. Nhưng điểm trừ duy nhất là phần nước lèo khá ” lạc điệu”. Nước dùng rất lạt. Lạt ở đây là không có vị gì cả. Cảm giác gần giống nước lọc nấu sôi là thành nước lèo vậy.

Vì mình thấy chưa hài lòng, nên khi về nhà, mình đã quyết định phải nấu món này liền-ngay-lập-tức! Phần nước lèo mình không dùng xương heo để hầm lấy nước, vì heo mà nấu chung tôm cá, mình e là không hạp, khó tạo vị cho món bún này được.

Vậy sao không tận dụng phần đầu và vỏ tôm bỏ đi khi làm chả tôm nhỉ? Chẳng phải ngày xưa ông bà ta đã từng nói:”Râu tôm nấu với ruột bầu. Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon” đấy sao? Râu tôm mà đã giúp ngon ngọt nước như vậy rồi mà…

Vậy là tada….phần nước lèo “made by Nhung” ra đời. Và mình rất hài lòng về nước lèo cho món bún quậy này. Thực sự ăn rất ngon, thơm và ngọt nước. Mình tin là các bạn dù khó tính đến mấy cũng sẽ hài lòng với món bún này!

Chi tiết cách làm bún quậy như mình đã chia sẻ ở video, các bạn dành thời gian làm thử nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!

Để làm bún quậy, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

– 350 gr tôm tươi
– 160 gr chả cá thác lác
– 2 cây sả
– Hành tím
– 6 trái tắc (quất)
– Gia vị: mắm, muối, đường
– Hành lá
– Bún

Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://offkilterbike.com

Xem thêm bài viết khác: https://offkilterbike.com/du-lich/

Previous Post

Giờ Trái đất 2020: Tắt đèn từ 20h30 đến 21h30 ngày hôm nay | VTC14

Next Post

Lắp ráp LEGO Xe cảnh sát bắt cướp vượt ngục Brick Police Car catch robbers escape Toy for kids

admin

admin

Next Post
Lắp ráp LEGO Xe cảnh sát bắt cướp vượt ngục Brick Police Car catch robbers escape Toy for kids

Lắp ráp LEGO Xe cảnh sát bắt cướp vượt ngục Brick Police Car catch robbers escape Toy for kids

Comments 20

  1. Nhung Cooking says:
    2 years ago

    BÚN QUẬY – Món món bún với cái tên khá là lạ, đúng không các bạn? Món bún này là một trong những món ăn nổi tiếng của Phú Quốc. Hầu như ai đến Phú Quốc cũng đều tìm ăn món này.
    Món bún này với mình là rất ngon. Ngon nhờ phần tươi của tôm của cá. Và đặc biệt là phần nước chấm ăn kèm. Chua chua ngọt ngọt và có chút vị mặn, thêm vị mùi thơm của tắc nữa nên phần nước chấm với mình là tuyệt hảo.
    Theo mình được biết, phần nước lèo chan bún cực kỳ cực kỳ đơn giản, không hầm xương heo bò gà gì cả. Cũng chẳng nêm gia vị nào đặc biệt. Mà hoàn toàn sử dụng nước luộc bún . Bún khi được làm từ máy ép, sẽ rơi xuống vào ngay nồi nước đang sôi. Chính phần nước luộc bún sôi sùng sục này sẽ là nước lèo chan bún!
    Nếu là phần bún tự làm, không phụ gia, thì chắc chắn phần nước luộc bún sẽ rất thanh, ngọt của vị gạo. Nhưng với mình, nước luộc bún nếu có ngon đến mấy, vẫn thấy nước lèo rất thiếu vị.
    Mình cũng đã từng đi ăn thử bún quậy ở một quán trong TP.HCM. Tất cả đều tươi, từ cá, tôm và có cả mực. Nhưng điểm trừ duy nhất là phần nước lèo khá " lạc điệu". Nước dùng rất lạt. Lạt ở đây là không có vị gì cả. Cảm giác gần giống nước lọc nấu sôi là thành nước lèo vậy.
    Vì mình thấy chưa hài lòng, nên khi về nhà, mình đã quyết định phải nấu món này liền-ngay-lập-tức! Phần nước lèo mình không dùng xương heo để hầm lấy nước, vì heo mà nấu chung tôm cá, mình e là không hạp, khó tạo vị cho món bún này được.
    Vậy sao không tận dụng phần đầu và vỏ tôm bỏ đi khi làm chả tôm nhỉ? Chẳng phải ngày xưa ông bà ta đã từng nói:"Râu tôm nấu với ruột bầu. Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon" đấy sao? Râu tôm mà đã giúp ngon ngọt nước như vậy rồi mà…
    Vậy là tada….phần nước lèo "made by Nhung" ra đời. Và mình rất hài lòng về nước lèo cho món bún quậy này. Thực sự ăn rất ngon, thơm và ngọt nước. Mình tin là các bạn dù khó tính đến mấy cũng sẽ hài lòng với món bún này!
    Chi tiết cách làm bún quậy như mình đã chia sẻ ở video, các bạn dành thời gian làm thử nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!

    Reply
  2. Tu Huynh Thi Thanh says:
    2 years ago

    E trộn thêm gio sống được kg

    Reply
  3. Tu Huynh Thi Thanh says:
    2 years ago

    Cô ơi con làm chả tôm nó kg có dai

    Reply
  4. Thai Ho says:
    2 years ago

    Hạt nêm hay bôt ngot chi

    Reply
  5. Tu Huynh Thi Thanh says:
    2 years ago

    Lúc nấu mình bỏ xương heo vào luôn được kg b

    Reply
  6. Lan Le says:
    2 years ago

    Chị ơi e cũng làm chả tôm theo cách của chị nhưng bị nát và bở, ko được dai. Chị chỉ cách làm cho miếng chả ko bị vỡ ra được không a?

    Reply
  7. Hong Nguyen says:
    2 years ago

    Hi Ban cách lam nhìn thay Tóm va Ca so nước khong du nong de chín thay so khong dam an !

    Reply
  8. Mỹ Ái Việt _Đài Phan says:
    2 years ago

    Em ghé kênh thăm chị mong chị ghé ủng hộ e với ạ

    Reply
  9. Thị Diễm Phúc Dương says:
    2 years ago

    Nhin hap dan qua

    Reply
  10. Tuyet Le says:
    2 years ago

    Tô bún chắc ngọt thanh, cô thích vị như vậy? Nhìn ngon lắm!

    Reply
  11. Tuyet Le says:
    2 years ago

    Bún là bún tươi con tự làm hay bún mua, thấy sợi rời rời vậy?

    Reply
  12. Tuyet Le says:
    2 years ago

    Khi đến Phú Quốc cô không biết có món đặc sản này nên chưa được thưởng thức!

    Reply
  13. Dương kaka says:
    2 years ago

    K có cá thác lác thì dùng đc cá nào khác k bạn

    Reply
  14. Lahanqua7117 tran nang says:
    2 years ago

    Xem mà cứ nuốt nước bọt

    Reply
  15. Thanh nguyen cong says:
    2 years ago

    L

    Reply
  16. Phat Doantan says:
    2 years ago

    Hợp vệ sinh sạch sẽ. Ngoài Phú Quốc nhìn dơ quá

    Reply
  17. Tin Tran says:
    2 years ago

    Em làm chị thèm và nhớ quê chị quá, qua đây rồi quên bây giờ thấy em làm thi chị nhớ lại nhưng cách làm của em sẽ ngon hơn, quê chị làm đơn giản nên dung bột ngọt hơi nhiều, chị sẽ học hỏi cách nấu của em sẽ ngon hơn, cám ơn em nhiều lắm.

    Reply
  18. Lissa Bui says:
    2 years ago

    Món bún quậy cô thấy rất lạ ,nhìn ngon . Nhưng tôm tươi chả cá tươi liệu có đủ chín trong tô nước lèo đang sôi khg ?

    Reply
  19. Hang LE says:
    2 years ago

    Hì bạn trong món bánh bao chay,bạn dùng máy đánh bột .
    Mình có máy đánh trứng dùng làm bánh bông lan .
    Vậy dùng máy đánh trứng ,đánh bột bánh bao được kh? Cám ơn bạn .

    Reply
  20. Hang LE says:
    2 years ago

    Ngon tuyệt cám ơn bạn .

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

Từ vựng tiếng Anh thông dụng khi đi du lịch Thái Lan | Hochay | Từ vựng tiếng Anh

Từ vựng tiếng Anh thông dụng khi đi du lịch Thái Lan | Hochay | Từ vựng tiếng Anh

August 12, 2020
Du lịch Cao Nguyên Đồng Cao Bắc Giang | Du lịch Bắc Giang

Du lịch Cao Nguyên Đồng Cao Bắc Giang | Du lịch Bắc Giang

August 12, 2020
? Câu mực đêm ở PHÚ QUỐC – ăn hải sản chợ đêm Phú Quốc | DU LỊCH PHÚ QUỐC (1/3) Hoa N Don

? Câu mực đêm ở PHÚ QUỐC – ăn hải sản chợ đêm Phú Quốc | DU LỊCH PHÚ QUỐC (1/3) Hoa N Don

August 12, 2020
LỄ TỔNG KẾT KHÓA TU THIỀN CHÙA TỪ TÂN

LỄ TỔNG KẾT KHÓA TU THIỀN CHÙA TỪ TÂN

August 12, 2020
Danang Golden Bay Hotel – Best Hotel in Danang | 다낭 골든 베이 호텔-다낭 최고의 호텔

Danang Golden Bay Hotel – Best Hotel in Danang | 다낭 골든 베이 호텔-다낭 최고의 호텔

August 11, 2020
Khám Phá Chùa Tam Chúc Từ Flycam/ Ngôi Chùa Lớn Nhất Việt Nam/ Video 4k

Khám Phá Chùa Tam Chúc Từ Flycam/ Ngôi Chùa Lớn Nhất Việt Nam/ Video 4k

August 11, 2020

offkilterbike-logo

offkilterbike.com – chuyên trang được xây dựng với định hướng chia sẻ những kiến thức chuyên sâu về xe cộ, cách lựa chọn xe cùng những mẫu xe độ đẹp trên thế giới

  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Du Lịch
  • Kinh Doanh
  • Vận Tải

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.